性能特點：

GR係列（liè）真空滾揉機是在真空狀（zhuàng）態下，利用物理衝擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內上下翻動，從而達到按摩、醃漬作用。醃漬液被肉（ròu）充分吸收，增強肉的結合力和保水性，提高（gāo）產品彈性（xìng）及出品率。本機（jī）采用（yòng）不鏽鋼製（zhì）作，圓形封頭，結構合理（lǐ），滾揉空間大，運行平穩（wěn）、噪音小（xiǎo），性能（néng）可靠、操作簡便、設備使（shǐ）用效率高。槳葉圓弧形，設計特殊，使（shǐ）醃料分布均（jun1）勻，對產品表層（céng）不造成傷害，使產（chǎn）品的柔嫩性和（hé）外觀得到（dào）提高。

產品優勢：

1、真（zhēn）空滾揉機根據客戶加工產品（pǐn）製作（zuò）；

2、槳葉圓弧形，設計（jì）特殊，使醃料分布均勻，對產品表層不造成傷害，使產品的柔嫩性和外觀得到提高；

3、單速滾揉、雙速滾揉（róu）、變頻運行可選擇；

4、設定滾揉工作總時間、間（jiān）歇滾揉時間、真空狀態滾揉（róu）時間；

5、可實現自動（dòng）出料，能（néng）減輕勞動強度並提高生（shēng）產率；

6、具有連續、間歇滾揉、反轉滾動出料等（děng）功能；

7、整體采用304不鏽鋼製作，符合食品機械（xiè）的衛生標準；

8、圓形封頭（tóu），結構合理，滾揉空間大，運行平穩、噪音小，性能（néng）可靠、操（cāo）作簡便、設備使用效率高。

用途：

適用於加工火腿（tuǐ）、肉（ròu）腸、牛羊肉製品等肉類食品。通過滾揉，醃漬液能夠被有效吸收，肉質結合力強，截（jié）麵承受力強，保水性（xìng）好，口感更鮮嫩、色澤自然美觀，可大大（dà）提高出品（pǐn）率（lǜ），增強肉製品的高品位。

       50L，100L，200L，300L，400L，500L，600L，800L，1000L，1600L，2000L，3000L，可根據產品加工定製。