性能特(tè)點:
鹽水注射機是將鹽水注入(rù)中充(chōng)分醃漬,注(zhù)入配製水溶液的肉(ròu)塊能使肉(ròu)質嫩化,鬆軟,提高了肉製品的品位和出品率。
可根據不同工藝要求(qiú),調整步進速(sù)度,步進距離,壓肉板間隙及注射壓力,將醃漬液均(jun1)勻連續(xù)地注入肉中,達到理想(xiǎng)的注射效果。
本機采用不鏽鋼材料設計合理,結構嚴謹,操作方便,清洗方便,清潔衛生,高有自動保護(hù)裝置,當(dāng)注射針碰到硬物時注(zhù)射針隨之(zhī)抬起,不受(shòu)損壞
產品優勢:
將鹽水注入肉中(zhōng)充分醃漬,注入配製的水溶液的肉塊能(néng)使肉質嫩化,鬆軟,提高了肉製品的品位和出品(pǐn)率。
適應範圍:各類肉加工注射,娕化
技術參數(shù):
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型號 |
YZ-120針 |
YZ-80針(zhēn) |
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生產能力(lì)(kg/次) |
600-800 |
400-500 |
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功率(kw) |
4.7 |
2.25 |
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注射率(%) |
30%-40% |
20%-30% |
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注射(shè)針頭(支) |
80 |
8 |
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注射壓力(MPa) |
0.4-0.7 |
0.1-0.4 |
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注射次數(次/min) |
15-40 |
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步(bù)進速度(m/min) |
40-70 |
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外形尺寸(mm) |
1460×1160×1800 |
1460×1160×1800 |
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上一條:全自動鹽水注射機
下一條:牛肉全自動鹽水注射機

