GRY-1700真空滚揉机
滚揉（róu）机（jī）介绍：
真空滚揉（róu）机，通（tōng）过抽真空滚揉可使添（tiān）加剂被肉均匀（yún）的吸收，原料中的蛋白分（fèn）解均匀，可增（zēng）强肉之间的结合力，适用于（yú）各种添加剂原料与肉的口感鲜（xiān）嫩、色泽鲜艳、出品率高的特点，是肉制品加工的必选设备。真空滚揉机主要适用于蒸煮火腿、香肠等原料肉以及各种各类畜、禽、鱼类肉制品的腌制处理。物料肉在真空状态下，通过螺旋桨叶的强制循环按摩、摔打、静置，加速盐水分布和吸（xī）收，促进肌纤维蛋白的溶解和提取，提高产（chǎn）品质量，降低蒸煮损失。经过滚揉工（gōng）艺，可以（yǐ）缩短腌制时间，改善（shàn）肉品品质。
真空滚揉（róu）机，通（tōng）过抽真空滚揉可使添（tiān）加剂被肉均匀（yún）的吸收，原料中的蛋白分（fèn）解均匀，可增（zēng）强肉之间的结合力，适用于（yú）各种添加剂原料与肉的口感鲜（xiān）嫩、色泽鲜艳、出品率高的特点，是肉制品加工的必选设备。真空滚揉机主要适用于蒸煮火腿、香肠等原料肉以及各种各类畜、禽、鱼类肉制品的腌制处理。物料肉在真空状态下，通过螺旋桨叶的强制循环按摩、摔打、静置，加速盐水分布和吸（xī）收，促进肌纤维蛋白的溶解和提取，提高产（chǎn）品质量，降低蒸煮损失。经过滚揉工（gōng）艺，可以（yǐ）缩短腌制时间，改善（shàn）肉品品质。
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