GR-1000真空滾揉機
GR-1000真空滾揉(róu)機
GR-1000真空滾揉機

設備簡介:

真空滾揉機是在真空狀態(tài)下,利用物理衝擊原理,讓肉塊或肉餡在滾(gǔn)筒內上下翻(fān)動,從而達到按(àn)摩、醃漬作(zuò)用。醃漬液被肉充分地吸收,增強肉的結合力(lì)和保水性,提高產品(pǐn)彈性及出品率。本機采用不鏽鋼製作,結構合理,運行平衡、噪音小、性能可靠、操作簡便、設備使用效(xiào)率高。

主要功(gōng)能(néng):

單速滾(gǔn)揉、雙速滾揉、變頻運行可選擇

抽空(kōng)方式可選擇

設定滾揉工作總時間、間歇滾揉時間、真空狀態滾揉時間

具有連續、間歇滾(gǔn)揉、反轉(zhuǎn)滾動(dòng)出料等功能

技術參數:

型號 GR-500 GR-800 GR-1000 GR-20實驗型
容積(L) 980 1900 2740 60
生產能(néng)力(kg/次) 500 800 1000 20
功率(KW) 3 5.5 7 0.95
轉速(r/min) 7.3 6.5 6.8 16
外形(xíng)尺寸(mm) 1765×1020×1573 2303×1232×1836 2415×1430×2050 829×400×782
質量(kg) ≈480 ≈960 ≈1160 ≈120


真空滾揉(róu)醃製機的規(guī)格有多種型號,適合不同肉類加工廠和快餐連鎖店使(shǐ)用(yòng)。該機還可適用於各類禽肉製品、分割禽肉製品、大塊肉食製品以及各種西式火腿類(lèi)原料(liào)肉的醃製。
       根據產品加工選擇合適的型號:
       50L,100L,200L,300L,400L,500L,600L,800L,1000L,1600L,2000L,3000L,可根據產品加工定製。
滾(gǔn)揉機(1)01_01
字6
  
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