GR-3600真空（kōng）滾揉機
設備簡介：
真空（kōng）滾（gǔn）揉機是在真空狀態下，利用（yòng）物理衝擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內上下翻動，從而達到按摩、醃漬作（zuò）用。醃漬液被肉充分地吸收，增強肉的結合力和（hé）保水性，提高產品彈性及出品率。本機采（cǎi）用不鏽鋼製作，結構合理，運行平衡、噪音小、性能可靠、操作簡便、設備使用效率高。
主要功能：
單速滾揉、雙速滾揉、變頻運行可選擇
抽空方式可選擇（zé）
設定滾揉工作總時間、間歇滾（gǔn）揉時間、真空狀態滾揉時間
具（jù）有（yǒu）連續、間歇滾揉、反轉滾動出料（liào）等（děng）功能
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