GR-400真空滾揉機
滾揉機介紹：
真空滾揉機，通過抽真空滾揉可使添加劑（jì）被肉均勻的吸收，原料中的蛋（dàn）白分解均勻，可增強肉之間的結合力，適用於各（gè）種（zhǒng）添加劑原料與肉的口感（gǎn）鮮嫩（nèn）、色澤鮮豔（yàn）、出品率高的特點，是肉製品加（jiā）工的必選設備。真空滾揉機主要適用於蒸煮火腿、香腸等原（yuán）料肉以及各種各（gè）類畜、禽、魚類肉製品的醃製處理。物料肉在真空狀態下，通過螺旋槳葉的強製循（xún）環按摩、摔打、靜置，加速鹽水分布和吸（xī）收，促進肌纖維蛋白的溶解和提取，提高產品質量，降低蒸煮損失。經過滾揉工藝，可以（yǐ）縮短醃製時間，改善肉品品質。
真空滾揉機，通過抽真空滾揉可使添加劑（jì）被肉均勻的吸收，原料中的蛋（dàn）白分解均勻，可增強肉之間的結合力，適用於各（gè）種（zhǒng）添加劑原料與肉的口感（gǎn）鮮嫩（nèn）、色澤鮮豔（yàn）、出品率高的特點，是肉製品加（jiā）工的必選設備。真空滾揉機主要適用於蒸煮火腿、香腸等原（yuán）料肉以及各種各（gè）類畜、禽、魚類肉製品的醃製處理。物料肉在真空狀態下，通過螺旋槳葉的強製循（xún）環按摩、摔打、靜置，加速鹽水分布和吸（xī）收，促進肌纖維蛋白的溶解和提取，提高產品質量，降低蒸煮損失。經過滾揉工藝，可以（yǐ）縮短醃製時間，改善肉品品質。
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