滾揉機適合（hé）製作的產品
2014-07-23
滾揉機（jī）適用於西式香腸、火腿、培根、烤（kǎo）肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品的（de）醃製（zhì）加工。特別對傳統中式產品加工，加入滾揉處理工序，可以縮短醃製浸泡時間、改善（shàn）效果，提（tí）高肉品品質（zhì）。
滾揉機可以使肉均勻的吸收醃漬，提高肉的結著力及產品的彈性；真空滾揉機具有肺呼吸功能，讓產品在滾筒內做膨脹（zhàng）、縮小的（de）往複運動，改（gǎi）善了肉組織的結構，提（tí）高（gāo）了切麵效果，增加了出品率。真（zhēn）空滾揉機（jī）可以增強保水性，改善產品的內部（bù）結構。
滾揉機是塊狀類西式肉（ròu）製品生產中（zhōng）最關（guān）鍵的一（yī）道工序，全自動滾揉（róu）機是機械作用和化學作用有機結合的典型（xíng）。對產品的切片性、出品率、口感、色澤都有很大影響。
滾揉機可以使肉均勻的吸收醃漬，提高肉的結著力及產品的彈性；真空滾揉機具有肺呼吸功能，讓產品在滾筒內做膨脹（zhàng）、縮小的（de）往複運動，改（gǎi）善了肉組織的結構，提（tí）高（gāo）了切麵效果，增加了出品率。真（zhēn）空滾揉機（jī）可以增強保水性，改善產品的內部（bù）結構。
滾揉機是塊狀類西式肉（ròu）製品生產中（zhōng）最關（guān）鍵的一（yī）道工序，全自動滾揉（róu）機是機械作用和化學作用有機結合的典型（xíng）。對產品的切片性、出品率、口感、色澤都有很大影響。
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