滾揉機適合製作的產品
2014-07-23
滾揉機適用於西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中（zhōng）式醬鹵（lǔ）類、休閑類肉食品的醃製加工。特別對傳（chuán）統中式產品加工，加入（rù）滾揉處理工（gōng）序，可以縮短醃製浸泡（pào）時間、改善（shàn）效果，提高肉品品質。
滾揉機可以（yǐ）使肉均勻的吸收醃漬，提高肉的結著力（lì）及產品的彈（dàn）性；真空滾揉機（jī）具有肺呼吸功能，讓（ràng）產品在滾筒（tǒng）內做膨脹、縮小的（de）往複運動，改善了肉（ròu）組織的結構，提高了切麵效果，增加（jiā）了出品（pǐn）率。真空滾揉機可以增強保水性，改善（shàn）產品的內部結構（gòu）。
滾揉機是塊狀類西式（shì）肉製（zhì）品生產中最關鍵的一道工序，全自動滾揉機是機械作用和化學作用有機結合的典型。對產品的切片性、出品率、口感、色澤都有很大影響。
滾揉機可以（yǐ）使肉均勻的吸收醃漬，提高肉的結著力（lì）及產品的彈（dàn）性；真空滾揉機（jī）具有肺呼吸功能，讓（ràng）產品在滾筒（tǒng）內做膨脹、縮小的（de）往複運動，改善了肉（ròu）組織的結構，提高了切麵效果，增加（jiā）了出品（pǐn）率。真空滾揉機可以增強保水性，改善（shàn）產品的內部結構（gòu）。
滾揉機是塊狀類西式（shì）肉製（zhì）品生產中最關鍵的一道工序，全自動滾揉機是機械作用和化學作用有機結合的典型。對產品的切片性、出品率、口感、色澤都有很大影響。
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