斬拌機的（de）特點及配置
2014-08-28
特點（diǎn）
斬拌機利（lì）用斬刀高速（sù）旋轉的斬切作用，將肉（ròu）及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊（kuài）一起攪（jiǎo）拌均勻。
采用變頻技術，刀速調（diào）整範圍（wéi）大，具有高效節能的功能，刀速、鍋速（sù）、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和刀的硬度設計最為合理。
配置
整（zhěng）機采用SUS304不鏽鋼板製作，結構（gòu）合理、美觀，易清洗。
1、本機（jī）以不鏽鋼為原料（liào）製作，結（jié）構緊湊、美觀，易清（qīng）洗。
2、主要部件采用加工中心加工、確（què）保加工精確度。
3、刀刃鋒利耐用（yòng）、高速運行平穩，料轉拌、乳化效果好。
4、選用進口軸承；電機符合歐標，抗（kàng）過載（zǎi）能力強。
5、轉速達到4500轉，能大大提高乳化（huà）效果，使產品出品率更高，效果更好。
6、刀尖與斬鍋的間（jiān）隙小於2mm.
斬拌機利（lì）用斬刀高速（sù）旋轉的斬切作用，將肉（ròu）及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊（kuài）一起攪（jiǎo）拌均勻。
采用變頻技術，刀速調（diào）整範圍（wéi）大，具有高效節能的功能，刀速、鍋速（sù）、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和刀的硬度設計最為合理。
配置
整（zhěng）機采用SUS304不鏽鋼板製作，結構（gòu）合理、美觀，易清洗。
1、本機（jī）以不鏽鋼為原料（liào）製作，結（jié）構緊湊、美觀，易清（qīng）洗。
2、主要部件采用加工中心加工、確（què）保加工精確度。
3、刀刃鋒利耐用（yòng）、高速運行平穩，料轉拌、乳化效果好。
4、選用進口軸承；電機符合歐標，抗（kàng）過載（zǎi）能力強。
5、轉速達到4500轉，能大大提高乳化（huà）效果，使產品出品率更高，效果更好。
6、刀尖與斬鍋的間（jiān）隙小於2mm.
