斬拌機的（de）特點及配置（zhì）
2014-08-28
特點
斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作（zuò）用（yòng），將肉及輔料斬成肉餡或肉（ròu）泥，還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。
采用變頻技術，刀速調整範（fàn）圍大，具有高效節能的（de）功（gōng）能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和刀的硬度設計最為合理。
配置
整機采（cǎi）用SUS304不鏽鋼板製作，結構合理、美（měi）觀，易清洗。
1、本機以不鏽鋼為原料製作，結構緊湊、美觀，易（yì）清洗。
2、主要部件采（cǎi）用加工中心加工、確保加工精確度。
3、刀刃鋒利耐用、高速運行平穩，料轉拌、乳（rǔ）化效果好。
4、選用（yòng）進口軸承；電機符合歐標，抗過載（zǎi）能力強。
5、轉（zhuǎn）速達到4500轉，能大大提高乳化（huà）效果，使產品出品（pǐn）率更高，效果更好。
6、刀尖與斬鍋的（de）間隙小於2mm.
斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作（zuò）用（yòng），將肉及輔料斬成肉餡或肉（ròu）泥，還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。
采用變頻技術，刀速調整範（fàn）圍大，具有高效節能的（de）功（gōng）能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和刀的硬度設計最為合理。
配置
整機采（cǎi）用SUS304不鏽鋼板製作，結構合理、美（měi）觀，易清洗。
1、本機以不鏽鋼為原料製作，結構緊湊、美觀，易（yì）清洗。
2、主要部件采（cǎi）用加工中心加工、確保加工精確度。
3、刀刃鋒利耐用、高速運行平穩，料轉拌、乳（rǔ）化效果好。
4、選用（yòng）進口軸承；電機符合歐標，抗過載（zǎi）能力強。
5、轉（zhuǎn）速達到4500轉，能大大提高乳化（huà）效果，使產品出品（pǐn）率更高，效果更好。
6、刀尖與斬鍋的（de）間隙小於2mm.
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