斬拌機的特點及配置
2014-08-28
特點
斬拌機利用（yòng）斬刀高速旋轉的斬切（qiē）作用，將肉及輔料斬成（chéng）肉餡或肉（ròu）泥，還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊（kuài）一起攪（jiǎo）拌均勻。
采用變頻技（jì）術，刀速調整範圍（wéi）大，具（jù）有高效節能的功能，刀速（sù）、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀（dāo）材質和刀的硬度設計最為合理。
配置
整機采用SUS304不鏽（xiù）鋼板（bǎn）製作，結構合理、美觀，易清洗（xǐ）。
1、本機以不鏽鋼為原料製作，結構緊湊、美觀，易清（qīng）洗。
2、主要部件采用（yòng）加（jiā）工中心（xīn）加工、確（què）保加工精確度。
3、刀刃鋒利（lì）耐（nài）用、高速運行平穩，料轉拌、乳化效果好。
4、選用進口軸承；電機符合歐標，抗（kàng）過載能力（lì）強。
5、轉速達到4500轉，能（néng）大大（dà）提高乳化效果，使產品出品率更（gèng）高，效果更好。
6、刀尖（jiān）與斬鍋的間隙小（xiǎo）於2mm.
斬拌機利用（yòng）斬刀高速旋轉的斬切（qiē）作用，將肉及輔料斬成（chéng）肉餡或肉（ròu）泥，還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊（kuài）一起攪（jiǎo）拌均勻。
采用變頻技（jì）術，刀速調整範圍（wéi）大，具（jù）有高效節能的功能，刀速（sù）、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀（dāo）材質和刀的硬度設計最為合理。
配置
整機采用SUS304不鏽（xiù）鋼板（bǎn）製作，結構合理、美觀，易清洗（xǐ）。
1、本機以不鏽鋼為原料製作，結構緊湊、美觀，易清（qīng）洗。
2、主要部件采用（yòng）加（jiā）工中心（xīn）加工、確（què）保加工精確度。
3、刀刃鋒利（lì）耐（nài）用、高速運行平穩，料轉拌、乳化效果好。
4、選用進口軸承；電機符合歐標，抗（kàng）過載能力（lì）強。
5、轉速達到4500轉，能（néng）大大（dà）提高乳化效果，使產品出品率更（gèng）高，效果更好。
6、刀尖（jiān）與斬鍋的間隙小（xiǎo）於2mm.
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