滾揉機與真空滾揉機的區別
2013-11-29
滾揉機具有攪拌、滾揉摔打的作用,在產品的醃漬上有很強的(de)工作(zuò)效率(lǜ),可以讓產品(pǐn)與輔料(liào)更好的吸收融合,增加產品的口感,對產品的(de)表皮不造成傷害,醃料分布均勻,使產品的柔韌性(xìng)和(hé)外觀得到很大的提高,增加產量等等。
真空滾揉機帶有真(zhēn)空自吸係統,可以讓產品在真空狀態下滾揉(róu)摔打,更好的(de)進行(háng)嫩(nèn)化與醃漬,可以提高產品的質量與(yǔ)重量,把肉類產品(pǐn)的纖維完(wán)全的舒展開來,口感細膩潤滑,真空狀(zhuàng)態下(xià)的(de)產品會比普通的口感更好,分布(bù)更(gèng)均勻等,
真空滾揉機帶有真(zhēn)空自吸係統,可以讓產品在真空狀態下滾揉(róu)摔打,更好的(de)進行(háng)嫩(nèn)化與醃漬,可以提高產品的質量與(yǔ)重量,把肉類產品(pǐn)的纖維完(wán)全的舒展開來,口感細膩潤滑,真空狀(zhuàng)態下(xià)的(de)產品會比普通的口感更好,分布(bù)更(gèng)均勻等,
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