滾（gǔn）揉機物理衝擊的原理
2015-07-17
滾揉機是利用物理衝擊的原理，滾揉機讓肉在滾筒內上下翻（fān）動，相互撞擊、摔打、達（dá）到按摩、醃漬作用。
滾揉機可（kě）以使肉均（jun1）勻（yún）的吸收醃漬，可（kě）以提高肉的結著力及產品的彈性（xìng）；可以提高產品的口感及斷麵效果；可以增強保水性，增加出（chū）品率；可以改善產品的內部結構,節能高效。整機采用不鏽鋼製造，結構緊湊，滾筒（tǒng）兩端均采用旋（xuán）壓式封（fēng）帽結構，最（zuì）大的增（zēng）加滾（gǔn）筒內的摔打空間，使滾揉產品的效果均勻（yún），噪音（yīn）小，性（xìng）能可靠，操作簡便，使用效率更高。
滾揉機可（kě）以使肉均（jun1）勻（yún）的吸收醃漬，可（kě）以提高肉的結著力及產品的彈性（xìng）；可以提高產品的口感及斷麵效果；可以增強保水性，增加出（chū）品率；可以改善產品的內部結構,節能高效。整機采用不鏽鋼製造，結構緊湊，滾筒（tǒng）兩端均采用旋（xuán）壓式封（fēng）帽結構，最（zuì）大的增（zēng）加滾（gǔn）筒內的摔打空間，使滾揉產品的效果均勻（yún），噪音（yīn）小，性（xìng）能可靠，操作簡便，使用效率更高。
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