滾揉機物理（lǐ）衝擊的原理
2015-07-17
滾揉機是利用物（wù）理衝擊的原理，滾揉機讓肉在（zài）滾筒內上下翻動（dòng），相互撞擊、摔打、達到按摩、醃漬作用。
滾揉機可以使肉均勻（yún）的吸收醃漬，可以提高肉的結著力及產品（pǐn）的彈性；可以提高產（chǎn）品的口感及斷麵效果（guǒ）；可以增強保水性，增加出品率；可以改善產品的內部結構,節能高效。整機采用不鏽鋼製造，結（jié）構緊湊，滾筒兩（liǎng）端均采用旋壓式封帽結構，最大的增加（jiā）滾筒內的摔打空間，使滾揉產品（pǐn）的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡便，使用效率更高。
滾揉機可以使肉均勻（yún）的吸收醃漬，可以提高肉的結著力及產品（pǐn）的彈性；可以提高產（chǎn）品的口感及斷麵效果（guǒ）；可以增強保水性，增加出品率；可以改善產品的內部結構,節能高效。整機采用不鏽鋼製造，結（jié）構緊湊，滾筒兩（liǎng）端均采用旋壓式封帽結構，最大的增加（jiā）滾筒內的摔打空間，使滾揉產品（pǐn）的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡便，使用效率更高。
