滾揉機對於真空的真空度的需求
2013-12-31
一般平常真空滾揉機(jī)的真空度是:零點零四到零點零八兆帕實際要看具體包裝什麽而(ér)定!真空包裝是將物品(pǐn)放進氣密性的容器之後,容器封口之前將空氣抽出形(xíng)成真空,使密封後的容器(qì)內基本(běn)沒有空氣的(de)一種包裝技術。 真空包裝的方法(fǎ)按照排氣的方法不同,有加(jiā)熱排氣、抽氣(qì)密封兩種方法。前者是(shì)通過對裝填了食品的包裝(zhuāng)容器(qì)先進行加熱,通過空氣的熱脹冷和食品中水分蒸發將包裝容器中(zhōng)的空氣排出,然(rán)後再進行密封、冷卻後,使包(bāo)裝容器內形成一定的真空度。
抽氣密封的過程則是在真空包裝機上進行的,通過真空泵將包(bāo)裝(zhuāng)容(róng)器中的(de)空氣抽出(chū),在(zài)達(dá)到一定真空度後,立即密封,讓包裝容器中形成真空的狀態。
與加熱排氣法相比,抽氣密封法具有能減少內容物受熱時間,更好地保全食品的(de)色、香、味,因(yīn)此,抽氣密封法應用較為廣泛,尤其對加(jiā)熱排氣傳導慢的產品更為合適。 真空滾揉機是采用真空包裝技術包裝的食品容器內的真空度通常在六百(bǎi)到一(yī)千三百三十三帕。所以,真空包(bāo)裝實際上是不能做到完全真空的,也是沒有必要(yào)的。因此,又將真空包裝稱為(wéi),減壓包裝或排氣包裝。
抽氣密封的過程則是在真空包裝機上進行的,通過真空泵將包(bāo)裝(zhuāng)容(róng)器中的(de)空氣抽出(chū),在(zài)達(dá)到一定真空度後,立即密封,讓包裝容器中形成真空的狀態。
與加熱排氣法相比,抽氣密封法具有能減少內容物受熱時間,更好地保全食品的(de)色、香、味,因(yīn)此,抽氣密封法應用較為廣泛,尤其對加(jiā)熱排氣傳導慢的產品更為合適。 真空滾揉機是采用真空包裝技術包裝的食品容器內的真空度通常在六百(bǎi)到一(yī)千三百三十三帕。所以,真空包(bāo)裝實際上是不能做到完全真空的,也是沒有必要(yào)的。因此,又將真空包裝稱為(wéi),減壓包裝或排氣包裝。
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