實驗室滾揉機的使用
2014-04-07
實驗（yàn）室用小型真空滾揉（róu）機是（shì）我公司根據市場需求開發的一種小型設備，廣泛應用於食品加工實驗室（shì），學院食品（pǐn）工程實驗室，學校食（shí）堂（táng），以及餐飲行（háng）業 .
滾揉機在肉製品加工過程中的應（yīng）用.已越來越受到肉食加工廠家的青睞.
滾揉又稱按摩，是（shì）通過翻滾、碰撞、擠壓、摩擦來完成的，它是塊狀類西式肉製（zhì）品生產中最關鍵的一道工序，是機械作用和化學作用有機結合的典型。對（duì）產品（pǐn）的切片性、出品率、口感、色澤都有很大影響。
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