真空滾揉機的物（wù）理（lǐ）原理
2014-09-02
真空滾揉機是在真空的狀態下，利用物理衝擊的原理，讓肉塊或者是肉餡在滾筒內上下翻動（dòng），進行相互的撞擊還有摔打，滾揉機從而達到按摩、醃漬作用。
醃漬液被肉質充（chōng）分地（dì）吸收，增強肉的結合力以及彈性，提高產（chǎn）品的口感以及斷（duàn）麵的效（xiào）果;可以（yǐ）增強保水性，增加（jiā）出品率;可以改（gǎi）善產品的內（nèi）部結構。
新一代的全自動真空滾揉機除具有真空（kōng）滾揉機的特點外，還（hái）具有電腦控製和（hé）變頻的技術功能（néng）。更新增加了遙控操作（zuò）係統（tǒng），是機器使用更安全，更方便，更加節能高效。
真（zhēn）空滾揉機整機采用不鏽鋼材進行製造，結構緊湊，滾筒（tǒng）兩端均采用旋壓式封帽結構，最大的程度上增加滾筒內摔打的空間，使得滾揉的產品效果更加的均（jun1）勻，噪音較小，性能比較可靠，操作也簡便，使用效率更高。
醃漬液被肉質充（chōng）分地（dì）吸收，增強肉的結合力以及彈性，提高產（chǎn）品的口感以及斷（duàn）麵的效（xiào）果;可以（yǐ）增強保水性，增加（jiā）出品率;可以改（gǎi）善產品的內（nèi）部結構。
新一代的全自動真空滾揉機除具有真空（kōng）滾揉機的特點外，還（hái）具有電腦控製和（hé）變頻的技術功能（néng）。更新增加了遙控操作（zuò）係統（tǒng），是機器使用更安全，更方便，更加節能高效。
真（zhēn）空滾揉機整機采用不鏽鋼材進行製造，結構緊湊，滾筒（tǒng）兩端均采用旋壓式封帽結構，最大的程度上增加滾筒內摔打的空間，使得滾揉的產品效果更加的均（jun1）勻，噪音較小，性能比較可靠，操作也簡便，使用效率更高。
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