真空滾揉機帶來（lái）的效果
2015-05-16
真空滾揉機是（shì）在真空狀態下（xià），利用物理（lǐ）衝擊原理，讓肉塊或肉餡在滾（gǔn）筒內上下翻動，相互撞擊、摔打，從（cóng）而達到按摩、醃漬作用。醃漬液被肉充分地吸收，增強（qiáng）肉的結（jié）合（hé）力及彈性，提高產品的口感及斷（duàn）麵效果；可以增（zēng）強保水（shuǐ）性，增加出品率；可以改善產品的內部（bù）結構。新一代（dài）的全自動真空滾揉機除具有真空（kōng）滾揉機的特點（diǎn）外，還具有電腦控製與變頻技（jì）術的功能（néng）。更新（xīn）增加了遙控操作係統，是機器使用更安全，更方便，更（gèng）加節能高效。整機采（cǎi）用不（bú）鏽鋼製造，結構緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構（gòu），最大的增加滾（gǔn）筒內（nèi）的摔打空間，使滾揉產品的效果均勻，噪音（yīn）小，性能可靠，操作簡（jiǎn）便，使用效率更高。
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