真空滾揉機帶來的效果
2015-05-16
真空滾揉機是在真空狀態下，利用物理衝擊原理，讓肉塊或肉餡在（zài）滾（gǔn）筒內上下翻動（dòng），相互撞擊、摔打，從而（ér）達到按摩、醃漬作用。醃漬液被肉充（chōng）分地吸收，增強肉的結合力（lì）及彈性，提高產品的口感（gǎn）及斷麵效果；可以增強保（bǎo）水性，增加出品（pǐn）率；可（kě）以改善產品（pǐn）的內部結構（gòu）。新一代的全自動真空滾揉機除具有（yǒu）真空滾揉機的特點外，還具（jù）有電（diàn）腦控製（zhì）與變頻技術的功能。更新增加了遙控操作係統（tǒng），是機器使用更安全，更方便，更加節能高效。整（zhěng）機采（cǎi）用不鏽鋼製造，結（jié）構緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構，最大的增加滾筒內的摔（shuāi）打空間，使滾揉產品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡便，使用效率更高。
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