滾揉機為什麽要真空？
2014-04-03
滾揉機中的真（zhēn）空（kōng）有很多好處：
第一，就是使產品在真空狀態下滾揉，會使產品（pǐn）物理體積得到彭大（dà），鬆軟。使做（zuò）出來的產品（pǐn）口感更好。
第二，產品（pǐn）在真空狀態下（xià）滾揉會使產（chǎn）品在摩擦（cā）、摔打時減少熱量的產生。且在（zài）真空狀態（tài）下產品不會（huì）氧化。因此不會使產品在滾揉過程中變質。第三，產品在真空狀（zhuàng）態下物理（lǐ）組織膨（péng）鬆，有利於輔料的吸收
第一，就是使產品在真空狀態下滾揉，會使產品（pǐn）物理體積得到彭大（dà），鬆軟。使做（zuò）出來的產品（pǐn）口感更好。
第二，產品（pǐn）在真空狀態下（xià）滾揉會使產（chǎn）品在摩擦（cā）、摔打時減少熱量的產生。且在（zài）真空狀態（tài）下產品不會（huì）氧化。因此不會使產品在滾揉過程中變質。第三，產品在真空狀（zhuàng）態下物理（lǐ）組織膨（péng）鬆，有利於輔料的吸收
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