滾揉機為什麽要真空（kōng）？
2014-04-03
滾揉機（jī）中的真空有（yǒu）很多好處：
第一，就是使產品在真空狀態下滾揉，會使產品物理體積得到（dào）彭大，鬆（sōng）軟。使做出來的產品口感更好。
第二（èr），產品（pǐn）在真空狀態下滾揉會（huì）使（shǐ）產品在摩擦、摔打時減少熱量的產生。且在真空狀態下產品不會氧化。因（yīn）此不會（huì）使產品在（zài）滾揉過程中變質。第三，產（chǎn）品在真空狀態下物理組織膨鬆，有利於輔料的吸（xī）收
第一，就是使產品在真空狀態下滾揉，會使產品物理體積得到（dào）彭大，鬆（sōng）軟。使做出來的產品口感更好。
第二（èr），產品（pǐn）在真空狀態下滾揉會（huì）使（shǐ）產品在摩擦、摔打時減少熱量的產生。且在真空狀態下產品不會氧化。因（yīn）此不會（huì）使產品在（zài）滾揉過程中變質。第三，產（chǎn）品在真空狀態下物理組織膨鬆，有利於輔料的吸（xī）收
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