新聞公告
真空滾揉機的物理原理
2014-09-02
真空滾揉(róu)機是在真(zhēn)空的狀態下,利用物理衝擊的原理,讓肉塊或者是肉餡在滾筒內上下翻動,進行相互的撞擊還有摔打,滾揉機從而達到按摩、醃漬作用。
醃漬液被肉(ròu)質充分地吸收,增強肉的結合力以及(jí)彈性(xìng),提高產品的口感以及斷麵的效果(guǒ);可以增強保水性(xìng),增加出品率;可以改善產品的內部結構。
新一(yī)代的全自動真空滾揉機除具有真空(kōng)滾揉機的特點外(wài),還具有電腦控製和變頻的技術功能(néng)。更新增加(jiā)了遙控操(cāo)作係(xì)統,是機器使用更安全,更方便,更加節能高效。
真(zhēn)空滾揉機(jī)整機采用不鏽鋼材進行製造,結(jié)構緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構,最大的程度上增加滾筒內摔打的空間,使得滾揉的產品效果更加的均勻,噪音較(jiào)小(xiǎo),性能比較可靠,操作也簡便,使用效率更高。
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