真空滾揉機的物理原理
2014-09-02
真空滾（gǔn）揉機是（shì）在真空的（de）狀態下，利用物理衝擊的原理，讓肉塊或者是肉（ròu）餡（xiàn）在滾筒內上下翻動，進行相（xiàng）互的撞擊還有摔打，滾揉機從而達到按（àn）摩、醃漬作用。
醃漬液被肉（ròu）質充分地吸收，增強肉的結合力以及彈性，提（tí）高產品的口感以及斷麵的效（xiào）果;可以增強保水性，增（zēng）加出品率（lǜ）;可以改善產品的內部結構。
新一代的全自動真空（kōng）滾揉機除具有真空滾揉機的特點外，還具有電腦控製和變頻的技術功能。更新增加了遙控操（cāo）作係統，是機器（qì）使用（yòng）更安全，更方便，更加節能（néng）高效。
真空滾揉機整（zhěng）機采用不鏽（xiù）鋼材進行製造，結構緊湊，滾筒（tǒng）兩端均采（cǎi）用旋壓式封帽結（jié）構（gòu），最大的程度上增加滾筒內摔打（dǎ）的空間，使得滾揉的產品效果更加（jiā）的均勻，噪音較小，性能比較可靠，操作也（yě）簡便，使用效率更高。
醃漬液被肉（ròu）質充分地吸收，增強肉的結合力以及彈性，提（tí）高產品的口感以及斷麵的效（xiào）果;可以增強保水性，增（zēng）加出品率（lǜ）;可以改善產品的內部結構。
新一代的全自動真空（kōng）滾揉機除具有真空滾揉機的特點外，還具有電腦控製和變頻的技術功能。更新增加了遙控操（cāo）作係統，是機器（qì）使用（yòng）更安全，更方便，更加節能（néng）高效。
真空滾揉機整（zhěng）機采用不鏽（xiù）鋼材進行製造，結構緊湊，滾筒（tǒng）兩端均采（cǎi）用旋壓式封帽結（jié）構（gòu），最大的程度上增加滾筒內摔打（dǎ）的空間，使得滾揉的產品效果更加（jiā）的均勻，噪音較小，性能比較可靠，操作也（yě）簡便，使用效率更高。
上一篇：斬拌機的特點及（jí）配置
下一篇：真空滾揉機的物理原（yuán）理
