滾揉機操作人員必須（xū）經過培訓上崗，滾揉機在運行時突遇故障或者是其他（tā）臨時性問題，不得（dé）擅自拆裝，必須經過專業人員的現場指導（dǎo）或者交由專業的工作人員進行（háng）處理，保證安全（quán）性。
1.滾揉機加料：開啟真空泵（bèng），在達到一定的負壓的時候，將吸料管連接上吸料。
2.使用真空泵（bèng）抽真空並保持真空度。
3.控（kòng）製好運行時間，滾揉機有專門的時間設置按鈕，可以根據不（bú）同的需要來進（jìn）行設置。使其發揮出最大的（de）效率。時間從秒-小時不同設置。
4.我們可以桶控（kòng）製麵板上的滾動時間來進行設置滾揉時間，滾揉機生產時會有一定的間歇，可以根據不同需要來自定義設置（zhì）。方便簡單。間歇時間和工作時間為分別設置，擁有獨立（lì）的時間控製按鈕。
5.將控製版麵（miàn）上的旋鈕扳到“運行”，真空泵和充氣旋鈕扳（bān）到“開”，機器開始（shǐ）按（àn）設定方式運行（háng）。
6.工作結束後要停止滾揉機的（de）工（gōng）作，旋轉（zhuǎn）控製麵板的旋鈕到停的位置就可以，若是設置好了工作（zuò）時間，在工作時間到後，機器就會自動停止運行。
7.工作的（de）尾部工作（zuò）就是出料（liào）清洗，等到滾筒內外的壓力平衡後，古（gǔ）代滾筒將料放出，將料放出後，將設備進行清洗，使用專業的清洗劑配水（shuǐ）進行清洗。最（zuì）後再用清水清洗。