滾揉(róu)機在食品加工行業(yè)大量的(de)使用,在滾攪拌的時候會在滾揉機的內壁上留下一些油脂汙垢
在生產(chǎn)加工的過程中我我們(men)為了(le)保證肉質的質量安全(quán),要保證桶內的幹淨,所以良好的清洗方法成了重點,良好的清洗方法不僅(jǐn)可以保證產品的安全質量,還可以延(yán)長滾揉機的使用壽命。滾筒內的清洗工作應該在生產加工結束後短時間內進行。長時間(jiān)其中的油(yóu)脂汙垢會附著在內壁上:
1、往筒體內注入一定(dìng)量的水。用水將其中(zhōng)的(de)廢屑(xiè)排出。
2、調入一定量的洗滌劑或者是消毒劑在水(shuǐ)裏麵加入桶內,將桶轉動清(qīng)洗。
3、清(qīng)洗(xǐ)結束後,再用高壓(yā)水槍清洗桶內,並且簡單轉動桶,使泄水孔朝下,排盡桶內的水。
4、用軟布或者軟刷子沾有兌著(zhe)洗滌(dí)劑(jì)的水擦拭,然後用清(qīng)水(shuǐ)衝洗幹淨。(清洗過程(chéng)避免用水直接噴(pēn)衝軸承(chéng)座,電氣箱控製麵板)
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