公司動態(tài)
真空滾揉(róu)機肉類醃製操(cāo)作過程
2021-07-06
 真空滾揉機的呼吸(xī)醃製功能(néng),得到市場認可,目前市場上的真空滾揉機,采用真空(kōng)擠壓(yā)的物理(lǐ)方式,在真空狀態下,進入桶內的肉(ròu)類(lèi)在不斷的(de)自擠壓作用下,進行衝擊揉搓,達到快速醃製入味的效果。我們公司生產真空滾(gǔn)揉(róu)機,醃肉機,入味機,嫩化機等食品深加(jiā)工設備,采用不鏽鋼製作,操作方便(biàn),電腦控製板設(shè)置時間,效率高,入味均勻。
    真空滾(gǔn)揉機滾揉效果取決於真空度的設置,為了讓筒(tǒng)內肉類(lèi)快速(sù)均勻的醃製,滾揉機技術員友情提示:真空度設置在零點零四到零點(diǎn)零八兆帕(pà)之間。
    真空滾揉機的抽真空,容器內是負壓狀態,物品的揉搓相互拍打,起到入(rù)味的作用。大物料和小物料充分(fèn)均勻醃製(zhì)。


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