現在根（gēn）據市場的（de）需求研製出一種衛（wèi）生（shēng）可靠（kào）的（de）小型斬拌機（jī）設備。廣泛應（yīng）用於（yú）食品（pǐn）加工實驗室，學院食品工程實驗室，學校食堂，以及餐飲行業。小（xiǎo）型斬拌（bàn）機斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將（jiāng）肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、冰片、水與肉餡（xiàn）或肉塊一起攪拌均勻。大家還對斬拌（bàn）機有多少了解，今（jīn）天讓我們恒順機械來跟大（dà）家說說：
用途：
       小型斬（zhǎn）拌（bàn）機適用於各種肉類及果蔬的斬（zhǎn）切、攪拌加工，可將原料斬切、攪拌成不（bú）同要求的顆粒、餡料或均勻的糊狀體。根據市場需（xū）求開發的一種衛生級高可靠性強的新型設（shè）備（bèi）。廣泛應用於食品加工實驗室（shì），學院食品工程實驗室，學校食堂，以及（jí）餐飲行業。
工作原理：
       斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將（jiāng）輔（fǔ）料（liào）、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。
配（pèi）置：
1、整機采用優質的304不鏽鋼材料（liào）（包括肉盤），優質的斬（zhǎn）拌刀。
2、製箱為（wéi）封閉式結構，防（fáng）水防潮。
3、上蓋（gài）有安全保（bǎo）護裝置、濕度顯示。
4、該斬拌機刀軸轉（zhuǎn）速高（gāo），可以縮短運（yùn）行時間，減少物料發熱量，保持餡料的天然色澤操（cāo）作方便，斬拌效（xiào）果好，是肉類加工企業生產肉製品的重要設備。
技術參數：
1、外（wài）形尺土寸（mm ）---780*600*850.
2、生（shēng）產能力—10kg/ 鍋（guō）
3、斬鍋動力—380V
4、總功 率—4.1KW
5、斬（zhǎn）刀轉速 --1480-2960r/min
6、斬鍋轉速—— 9r/min
7、斬刀數量—— 3把
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