現在根據市場的需求研製出（chū）一種衛生可靠的小型（xíng）斬（zhǎn）拌機設備。廣泛（fàn）應用（yòng）於食品加（jiā）工實驗室（shì），學院食品工程實（shí）驗室，學校食堂（táng），以及餐飲行業。小型斬拌機斬拌機利用斬刀高速旋轉的（de）斬（zhǎn）切作用，將肉及輔料斬成（chéng）肉餡（xiàn）或肉泥，還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一（yī）起攪（jiǎo）拌均勻。大家還對（duì）斬拌機有多少了解，今天讓我們恒順機（jī）械來跟大家說說（shuō）：
用途：
       小型斬拌機適用（yòng）於各（gè）種肉類及（jí）果蔬的斬切（qiē）、攪拌加工，可將（jiāng）原（yuán）料斬切、攪拌成不同要求的顆粒、餡料或均勻的糊狀體。根據市場需求（qiú）開發的一種（zhǒng）衛生級高可靠性強的新型設備。廣泛應（yīng）用於食品加（jiā）工（gōng）實驗（yàn）室，學院食（shí）品工（gōng）程實驗室，學校食堂，以及餐飲（yǐn）行業。
工作原理：
       斬拌機利用斬刀（dāo）高速旋轉的斬切作（zuò）用，將肉及輔料斬成肉餡或肉（ròu）泥（ní），還（hái）可以將輔料、冰片、水與（yǔ）肉餡或肉塊一起（qǐ）攪拌均勻。
配置：
1、整機采用（yòng）優質的304不鏽鋼材料（包（bāo）括肉盤），優質（zhì）的斬拌刀（dāo）。
2、製箱為封閉式結構，防水防潮。
3、上蓋有安全保護（hù）裝置（zhì）、濕度顯示。
4、該斬拌機刀軸轉速高，可以縮短運行時間，減少物料發熱量，保（bǎo）持餡料的天然（rán）色（sè）澤（zé）操作方便，斬拌效果好，是肉類（lèi）加工企業生產肉製品的重要設（shè）備。
技術參數：
1、外形尺土寸（mm ）---780*600*850.
2、生產能力（lì）—10kg/ 鍋
3、斬鍋動力—380V
4、總功 率—4.1KW
5、斬刀轉速 --1480-2960r/min
6、斬鍋轉速—— 9r/min
7、斬刀數量—— 3把（bǎ）
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