滾揉機（jī）與（yǔ）真空滾揉機的區別
2013-11-29
滾（gǔn）揉機具有攪拌、滾揉摔打的作用，在產品的醃漬上有很強的工作（zuò）效（xiào）率，可以（yǐ）讓（ràng）產品與輔料更好（hǎo）的吸收融合（hé），增加產品的口感，對（duì）產品的表皮（pí）不造成傷害，醃料（liào）分布均（jun1）勻，使產品的柔韌（rèn）性和外觀得到（dào）很大的提高，增加產量等等。
真空滾揉機帶有真空自吸係統，可以（yǐ）讓產品在真空狀態下滾揉摔打，更好的進行嫩化與醃漬，可以（yǐ）提高產品的質量與重量（liàng），把肉類產品的纖維完全的舒展開來，口感細膩潤滑，真空狀態下的產品會比普通（tōng）的口感更好，分布更均（jun1）勻等（děng），
真空滾揉機帶有真空自吸係統，可以（yǐ）讓產品在真空狀態下滾揉摔打，更好的進行嫩化與醃漬，可以（yǐ）提高產品的質量與重量（liàng），把肉類產品的纖維完全的舒展開來，口感細膩潤滑，真空狀態下的產品會比普通（tōng）的口感更好，分布更均（jun1）勻等（děng），
