滾揉機適（shì）合製作的產品
2014-07-23
滾揉機適用於西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食（shí）品的醃製加工。特別對傳統中式產品加工，加入（rù）滾揉處理工序，可以縮短醃製浸泡（pào）時間、改善效果，提高（gāo）肉品品質。
滾揉機可以使肉均勻的吸收醃漬，提高肉的（de）結著力及產品（pǐn）的彈性；真空滾揉機具有肺呼吸（xī）功能（néng），讓產品在滾筒內做膨脹（zhàng）、縮小的往複運動，改善了肉組織（zhī）的結構，提高了切麵效果，增加了出品率。真空滾揉機可以增強（qiáng）保水性，改善產品（pǐn）的內部結構。
滾揉（róu）機是塊狀類西式肉製品生產中最關鍵的一道工序，全自動滾揉機是機械作用和化學作用（yòng）有機結合的（de）典型。對產品的切片性、出品率、口（kǒu）感、色澤都有很大影響。
滾揉機可以使肉均勻的吸收醃漬，提高肉的（de）結著力及產品（pǐn）的彈性；真空滾揉機具有肺呼吸（xī）功能（néng），讓產品在滾筒內做膨脹（zhàng）、縮小的往複運動，改善了肉組織（zhī）的結構，提高了切麵效果，增加了出品率。真空滾揉機可以增強（qiáng）保水性，改善產品（pǐn）的內部結構。
滾揉（róu）機是塊狀類西式肉製品生產中最關鍵的一道工序，全自動滾揉機是機械作用和化學作用（yòng）有機結合的（de）典型。對產品的切片性、出品率、口（kǒu）感、色澤都有很大影響。
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