真空滾揉機的(de)物理原理
2014-09-02
真(zhēn)空滾揉機是在真空的狀態(tài)下,利用物理(lǐ)衝擊的原理,讓肉塊或者是肉餡在滾筒內上下翻動,進(jìn)行相互的(de)撞擊還有摔打,滾揉(róu)機從而達到按摩、醃漬作用。
醃漬液被肉質充(chōng)分地吸收,增強肉的(de)結合力以及(jí)彈(dàn)性,提高產品的口感以及斷麵的效果;可以增強(qiáng)保水性,增加出品率;可以改(gǎi)善產品的(de)內(nèi)部結構。
新一代的全自動真空滾揉機除具有真空滾揉機的特點外,還具有電腦控製和變頻的技術功能。更新增加了遙控操作係(xì)統,是機器使用更安全,更(gèng)方(fāng)便,更加節能高效。
真空滾揉機整機采用不鏽鋼材進行製造,結構緊湊,滾筒兩(liǎng)端均采用旋壓式封帽結構,最大的程度上增(zēng)加滾筒內摔打的空間,使得滾揉的產品效果更加的均(jun1)勻,噪音較小,性能比較(jiào)可靠,操作(zuò)也簡便,使用效率(lǜ)更高。
醃漬液被肉質充(chōng)分地吸收,增強肉的(de)結合力以及(jí)彈(dàn)性,提高產品的口感以及斷麵的效果;可以增強(qiáng)保水性,增加出品率;可以改(gǎi)善產品的(de)內(nèi)部結構。
新一代的全自動真空滾揉機除具有真空滾揉機的特點外,還具有電腦控製和變頻的技術功能。更新增加了遙控操作係(xì)統,是機器使用更安全,更(gèng)方(fāng)便,更加節能高效。
真空滾揉機整機采用不鏽鋼材進行製造,結構緊湊,滾筒兩(liǎng)端均采用旋壓式封帽結構,最大的程度上增(zēng)加滾筒內摔打的空間,使得滾揉的產品效果更加的均(jun1)勻,噪音較小,性能比較(jiào)可靠,操作(zuò)也簡便,使用效率(lǜ)更高。
