現在根據市場的需求（qiú）研製（zhì）出一種衛生可靠的小型斬拌機設備。廣泛（fàn）應用於食品加工（gōng）實驗（yàn）室，學院食品工程實驗室，學（xué）校食堂，以及（jí）餐飲行業。小型斬拌機（jī）斬（zhǎn）拌機利用斬刀高速旋轉的（de）斬切作用，將肉及（jí）輔料斬成肉餡（xiàn）或肉泥，還可以將輔料（liào）、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。大家還對斬拌機有多少了解，今天讓我們恒（héng）順機械來跟大家說說：
用途：
       小型斬拌機適用於各（gè）種（zhǒng）肉類及果蔬的斬（zhǎn）切、攪拌加工，可將原料斬切、攪拌成不同要（yào）求（qiú）的顆粒、餡料或均勻的糊狀體。根據市場需求開發（fā）的一種衛生級高（gāo）可靠性（xìng）強的新型設備。廣泛應用於食（shí）品加工實驗室，學院食品工程實驗室（shì），學（xué）校食堂，以及餐飲行業。
工作原理（lǐ）：
       斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料（liào）斬成肉餡（xiàn）或肉泥（ní），還可（kě）以將輔料、冰（bīng）片、水與肉餡或肉（ròu）塊一起攪拌均勻。
配置：
1、整機采用優質的304不鏽鋼材料（liào）（包括肉盤），優（yōu）質的斬拌刀。
2、製箱為封閉式結構，防水防潮。
3、上蓋有安全保（bǎo）護裝置（zhì）、濕度顯（xiǎn）示。
4、該斬拌機刀軸轉速高，可以縮（suō）短運行時間，減少物料發熱（rè）量，保持（chí）餡料的天然色澤操作方便，斬拌效果好，是肉類加工（gōng）企業（yè）生產肉（ròu）製品的重要設備。
技術參數：
1、外形尺土寸（mm ）---780*600*850.
2、生產能力—10kg/ 鍋（guō）
3、斬鍋動力—380V
4、總功 率—4.1KW
5、斬刀轉速 --1480-2960r/min
6、斬鍋轉速—— 9r/min
7、斬（zhǎn）刀數量—— 3把
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