(1)工作穩定，采用（yòng）ABS全密封，防止冷凝水、防腐蝕. 　　

(2)把以（yǐ）前時間繼電器及開關多數都去掉改成了防水控製器.主（zhǔ）控電路防水. 　　　

(3)停（tíng）電又來（lái）電,設備（bèi）會自動停止,更（gèng）安全. 　　

　　真空滾揉機是在真空狀態下，利用物理衝擊原理，讓肉塊或（huò）肉餡在滾筒內上下翻動，相互（hù）撞（zhuàng）擊、摔打，滾揉機從而達到按摩（mó）、醃漬（zì）作用。醃（yān）漬液被肉充分地吸收，增強肉的結合力及彈性，提高產品的口感及斷麵效果；可以增強保水性，增加出品率；可以改善產品的內部結構。新（xīn）一（yī）代的全自動真空滾揉機除具有真（zhēn）空滾揉機的特點外，還具有電（diàn）腦控製與變頻技術的（de）功能。更新增加了遙（yáo）控（kòng）操作係（xì）統，是機器使用更安全，更方便，更加節（jiē）能高效（xiào）。整機（jī）采用（yòng）不鏽鋼製造（zào），結（jié）構緊湊，滾筒兩端均（jun1）采用旋壓式封帽結構，最大的增加（jiā）滾筒內的摔打空間，使滾揉產（chǎn）品（pǐn）的效果（guǒ）均勻，噪音小，性能可（kě）靠，操（cāo）作簡便，使用效率更高。 　　　　可分為：小型真空滾揉機、自（zì）吸式真空滾揉機、全自動真（zhēn）空滾（gǔn）揉機、偏（piān）口式真空滾（gǔn）揉（róu）機、無真空滾揉機等類型。