現在根據市場的需求研製出一種衛生可靠的小型斬拌機設備（bèi）。廣泛應用於食品加工實驗室，學院（yuàn）食（shí）品工程（chéng）實驗室，學校食（shí）堂，以及餐飲行業。小型斬拌機斬拌機（jī）利用斬刀高速旋轉的斬切作（zuò）用，將（jiāng）肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。大家還對斬（zhǎn）拌機有多（duō）少了解，今天讓我們恒順機械來跟大（dà）家說說：
用途：
       小型斬拌機適用於各種肉類及果蔬的斬切（qiē）、攪拌加工，可將（jiāng）原料斬切、攪（jiǎo）拌成（chéng）不同要（yào）求的顆（kē）粒、餡料或均勻的糊（hú）狀體。根據市場（chǎng）需求開發的一種（zhǒng）衛生級高可（kě）靠性強的新型設備（bèi）。廣泛應（yīng）用於食品加工實驗室，學院食品工程實驗室，學校食堂，以及餐飲行業。
工作（zuò）原理（lǐ）：
       斬（zhǎn）拌機利用斬刀高（gāo）速旋轉的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊（kuài）一起攪拌均勻（yún）。
配置：
1、整機采用優質的304不鏽鋼材料（包（bāo）括肉盤（pán）），優（yōu）質（zhì）的斬拌刀。
2、製箱為封閉式結構，防水防潮。
3、上蓋（gài）有（yǒu）安全保護裝置、濕度顯示。
4、該斬拌機刀軸轉速高，可以縮短（duǎn）運行時間，減（jiǎn）少物料發熱量，保持餡料的天然色澤操（cāo）作方便，斬拌效果好（hǎo），是肉類加工企業生產肉製品的重要設備。
技術參數：
1、外形尺土寸（mm ）---780*600*850.
2、生產能力—10kg/ 鍋（guō）
3、斬鍋動力—380V
4、總功 率—4.1KW
5、斬刀轉速（sù） --1480-2960r/min
6、斬鍋轉速—— 9r/min
7、斬刀數量—— 3把
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