滾揉機適合製作的產品（pǐn）
2014-07-23
滾揉機適用於西式香腸（cháng）、火腿、培根、烤（kǎo）肉以及禽類、中式（shì）醬鹵類、休閑類肉食品的醃製加工。特別對傳統中式產（chǎn）品加工，加入滾揉處理工序，可以（yǐ）縮短醃（yān）製浸泡時間、改善效果，提高肉品品質（zhì）。
滾揉機可以使（shǐ）肉均勻的吸收醃漬，提高肉的結著力及產品的彈性；真（zhēn）空滾揉機具有肺呼吸功能，讓產品在滾筒內做膨脹、縮小（xiǎo）的往複（fù）運動，改善了（le）肉組織的結（jié）構，提高了切麵效果，增（zēng）加了出品率。真空滾揉機可以增（zēng）強保水（shuǐ）性，改善（shàn）產（chǎn）品的內部（bù）結構。
滾揉機是塊狀類西式肉（ròu）製品生產中最關鍵的一道工序，全自動滾揉機是機械作用和化（huà）學作用有機結合的典型。對產品的切片性、出品率、口感、色澤都有很大影響。
滾揉機可以使（shǐ）肉均勻的吸收醃漬，提高肉的結著力及產品的彈性；真（zhēn）空滾揉機具有肺呼吸功能，讓產品在滾筒內做膨脹、縮小（xiǎo）的往複（fù）運動，改善了（le）肉組織的結（jié）構，提高了切麵效果，增（zēng）加了出品率。真空滾揉機可以增（zēng）強保水（shuǐ）性，改善（shàn）產（chǎn）品的內部（bù）結構。
滾揉機是塊狀類西式肉（ròu）製品生產中最關鍵的一道工序，全自動滾揉機是機械作用和化（huà）學作用有機結合的典型。對產品的切片性、出品率、口感、色澤都有很大影響。
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