斬拌（bàn）機的特點及配（pèi）置
2014-08-28
特（tè）點
斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將（jiāng）肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。
采用變頻技術，刀速調整範（fàn）圍大，具有高效節能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和刀的硬度（dù）設計最（zuì）為合理。
配置
整機采用SUS304不鏽（xiù）鋼（gāng）板製作，結構合理、美觀，易清洗。
1、本機以不鏽鋼（gāng）為原料（liào）製作，結構緊湊、美觀，易清洗。
2、主要部件采用加工（gōng）中心加工、確保加工精確度。
3、刀刃鋒利耐用、高速運行平穩，料轉拌、乳化效果好（hǎo）。
4、選用（yòng）進口軸承；電機符合歐標，抗過載能力（lì）強。
5、轉速達到4500轉，能大大提（tí）高乳化效果，使產品出（chū）品率更高，效果（guǒ）更好（hǎo）。
6、刀尖與斬鍋的間隙小於2mm.
斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將（jiāng）肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。
采用變頻技術，刀速調整範（fàn）圍大，具有高效節能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和刀的硬度（dù）設計最（zuì）為合理。
配置
整機采用SUS304不鏽（xiù）鋼（gāng）板製作，結構合理、美觀，易清洗。
1、本機以不鏽鋼（gāng）為原料（liào）製作，結構緊湊、美觀，易清洗。
2、主要部件采用加工（gōng）中心加工、確保加工精確度。
3、刀刃鋒利耐用、高速運行平穩，料轉拌、乳化效果好（hǎo）。
4、選用（yòng）進口軸承；電機符合歐標，抗過載能力（lì）強。
5、轉速達到4500轉，能大大提（tí）高乳化效果，使產品出（chū）品率更高，效果（guǒ）更好（hǎo）。
6、刀尖與斬鍋的間隙小於2mm.
上一篇：斬拌機的特點及配置
下一篇：斬（zhǎn）拌機的特點及配置
