滾揉機（jī）與（yǔ）真空滾揉（róu）機的區別
2013-11-29
滾（gǔn）揉機具有攪（jiǎo）拌、滾揉摔打的作用，在產品的醃漬上有很（hěn）強的工作效率，可以讓（ràng）產品與輔料更好的（de）吸收融合，增加產品（pǐn）的口感，對產品的表皮不造成傷害，醃料分布均勻，使產品的柔韌性和外觀（guān）得到很大的提高，增加產量等（děng）等。
真空滾揉機帶有真空自吸係統，可以讓產品在真空狀態下滾揉摔打，更好的進（jìn）行嫩化（huà）與醃漬，可以提高產品的質量與重量，把肉類產（chǎn）品的纖維完全的舒展開來，口感（gǎn）細膩潤滑，真空（kōng）狀態下的產品會比普通（tōng）的口感更好，分布更（gèng）均勻等，
真空滾揉機帶有真空自吸係統，可以讓產品在真空狀態下滾揉摔打，更好的進（jìn）行嫩化（huà）與醃漬，可以提高產品的質量與重量，把肉類產（chǎn）品的纖維完全的舒展開來，口感（gǎn）細膩潤滑，真空（kōng）狀態下的產品會比普通（tōng）的口感更好，分布更（gèng）均勻等，
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