滾揉機為什麽（me）要真空？
2014-05-15
滾揉機中的真空有很多好處：
第一，就是（shì）使產品在真空狀態下滾揉，會使產品物理體積得到彭大，鬆軟。使做出來的產品口感（gǎn）更（gèng）好。
第二，產品在真空狀態下滾揉會使產品在摩擦、摔打時減少熱量的產生（shēng）。且在真空狀態下產品不會氧化。因此不會使產（chǎn）品在（zài）滾揉過程中變質。
第三，產品在真（zhēn）空狀（zhuàng）態下物理組織膨鬆，有利於輔料的吸收
第一，就是（shì）使產品在真空狀態下滾揉，會使產品物理體積得到彭大，鬆軟。使做出來的產品口感（gǎn）更（gèng）好。
第二，產品在真空狀態下滾揉會使產品在摩擦、摔打時減少熱量的產生（shēng）。且在真空狀態下產品不會氧化。因此不會使產（chǎn）品在（zài）滾揉過程中變質。
第三，產品在真（zhēn）空狀（zhuàng）態下物理組織膨鬆，有利於輔料的吸收
上一篇： 滾揉機為什麽要真空？
下一篇： 滾揉機為什麽要真空（kōng）？
