新聞公告
真(zhēn)空滾揉機做收縮往複運動(dòng)的原理
2014-06-10
增(zēng)加出(chū)品率增強保水性改善產品的內部結構。滾(gǔn)筒內攪板(bǎn)采用圓弧形,真空(kōng)呼吸式(shì)滾揉機是在真空狀態下,利用物理衝擊原理肉在滾筒內上(shàng)下翻動,避免產品滾揉時被劃碎相互撞擊摔打,達到按摩醃漬的作(zuò)用均勻的吸收醃漬,液壓灌腸機(jī)真空滾揉機提高肉的結著力產品的彈性,具有肺(fèi)呼吸功能。真空滾揉機的質量保質期,安全性促進肌纖維蛋白的溶解和提取。提高產品質量降低蒸煮損(sǔn)失降低了勞動(dòng)力成本,減輕勞動強度提高生產效率(lǜ)但滾揉的環境溫度也不適宜太高,液壓灌腸機真空滾揉機肉餡在較溫暖(nuǎn)的環境中可(kě)縮短(duǎn),滾揉時間降低(dī)生產成(chéng)本產品的內在。液壓灌腸機真(zhēn)空滾揉機產品在滾筒內(nèi)做膨(péng)脹收縮的往複運動,改善(shàn)肉的組織結構提高切麵效(xiào)果。
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