滾揉機在使用中應注意的問題
2017-05-08
食品加工企業（yè）都知道滾（gǔn）揉機的使用作（zuò）用是利用物理衝擊力對肉（ròu）類進行按摩和敲打，這樣（yàng）做的目的就是為（wéi）了使醃製的調料能夠更加滲透到肉裏，同時也可以保證肉類食（shí）品經過按摩和敲打之後口感（gǎn）變得（dé）更加（jiā）鮮嫩和有嚼勁。那麽在日常生產（chǎn）中使用滾揉機應注意什麽問題呢？
在使用滾揉機生產設備的（de）同時需要注意的是，首先要把肉類大致的切成（chéng）塊狀。不可以將特別（bié）大的肉（ròu）塊放在機器裏麵進（jìn）行滾揉，同（tóng）時要盡量避免帶有（yǒu）大塊骨（gǔ）頭的肉類食品放進設備裏進行生產，這樣會對機器造成不利的影（yǐng）響，最後要保證（zhèng）使用人的安全問題，嚴（yán）格（gé）按照操（cāo）作流程進行（háng）操作。 由於肉類產品在進行醃製的時候，醃（yān）漬如果長（zhǎng）時間接觸機器的話會（huì）對（duì）機（jī）器（qì）造成不利的影響，所以在使（shǐ）用過後也要（yào）即使的對機器進行清理，才能保證機器的（de）壽命更長。
上述所說的這些問題（tí）在使用時要認真對待（dài），不能馬虎。
在使用滾揉機生產設備的（de）同時需要注意的是，首先要把肉類大致的切成（chéng）塊狀。不可以將特別（bié）大的肉（ròu）塊放在機器裏麵進（jìn）行滾揉，同（tóng）時要盡量避免帶有（yǒu）大塊骨（gǔ）頭的肉類食品放進設備裏進行生產，這樣會對機器造成不利的影（yǐng）響，最後要保證（zhèng）使用人的安全問題，嚴（yán）格（gé）按照操（cāo）作流程進行（háng）操作。 由於肉類產品在進行醃製的時候，醃（yān）漬如果長（zhǎng）時間接觸機器的話會（huì）對（duì）機（jī）器（qì）造成不利的影響，所以在使（shǐ）用過後也要（yào）即使的對機器進行清理，才能保證機器的（de）壽命更長。
上述所說的這些問題（tí）在使用時要認真對待（dài），不能馬虎。
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