斬拌機高速旋轉的斬切作用
2016-10-31
斬拌機利（lì）用斬刀高速（sù）旋轉的斬切作（zuò）用，將肉（ròu）及輔料斬（zhǎn）成肉餡或肉泥，還可以將輔（fǔ）料、冰（bīng）片、水與（yǔ）肉餡或肉（ròu）塊一起攪拌均勻。采（cǎi）用變（biàn）頻技術，刀速調整範圍大，具有（yǒu）高效節能的功能，刀速、鍋速（sù）、斬刀（dāo）與斬鍋的間隙、斬刀材質和刀的（de）硬度設計最為合理。 斬拌機以不鏽鋼為原料製作，結構緊湊、美觀，易清洗。主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度（dù）。刀（dāo）刃鋒利耐用、高速運行平穩，料轉拌、乳化效果好。
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