滾揉機（jī）的概述
2014-08-15
真空（kōng）滾揉機（jī）是在真空狀態下利用物理衝擊（jī）原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內（nèi）上下翻動，從而達到按（àn）摩、醃（yān）漬作用。醃漬液被肉充分的吸收，增強（qiáng）肉的結合力和保水性，提高產品彈性及出（chū）品率。本（běn）機采用不鏽鋼製作，結構合理運行平穩、噪音小、性能可靠、操作簡單、設備使用（yòng）率高。
2. 槳葉（yè）圓弧形，設計獨特，使醃料分布均勻，對產品表層不造成傷害，是產品的柔嫩性和（hé）外（wài）觀得到提高（gāo）；
單速滾揉、雙速滾揉、變（biàn）變頻運行可選擇（zé）；
可實現自動出料，能減輕勞動強度並提高生產率；
具有連續、間歇滾（gǔn）揉、反動滾動出料（liào）等功（gōng）能。
新一代（dài）的全自動真空滾揉機除具有真空滾揉機的特點外，還具有電腦（nǎo）控（kòng）製與變頻技術的（de）功能。更新增加了遙控操作係統，是機器使用更安全，更（gèng）方（fāng）便，更加節能高效。整機采用不鏽（xiù）鋼製造（zào），結構緊湊，滾筒（tǒng）兩端均采用旋壓式（shì）封帽（mào）結構，最大的增加滾筒內的摔打空間，使滾揉產品的效果均勻，噪音小（xiǎo），性能可靠（kào），操作簡便，使用效率更高。
2. 槳葉（yè）圓弧形，設計獨特，使醃料分布均勻，對產品表層不造成傷害，是產品的柔嫩性和（hé）外（wài）觀得到提高（gāo）；
單速滾揉、雙速滾揉、變（biàn）變頻運行可選擇（zé）；
可實現自動出料，能減輕勞動強度並提高生產率；
具有連續、間歇滾（gǔn）揉、反動滾動出料（liào）等功（gōng）能。
新一代（dài）的全自動真空滾揉機除具有真空滾揉機的特點外，還具有電腦（nǎo）控（kòng）製與變頻技術的（de）功能。更新增加了遙控操作係統，是機器使用更安全，更（gèng）方（fāng）便，更加節能高效。整機采用不鏽（xiù）鋼製造（zào），結構緊湊，滾筒（tǒng）兩端均采用旋壓式（shì）封帽（mào）結構，最大的增加滾筒內的摔打空間，使滾揉產品的效果均勻，噪音小（xiǎo），性能可靠（kào），操作簡便，使用效率更高。
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