滾揉機操作人員必須經過培訓上崗，滾（gǔn）揉（róu）機在運行時突遇故障或者是其（qí）他（tā）臨時性問題，不得擅自拆裝，必須（xū）經過專業人員的現場指（zhǐ）導（dǎo）或者交由專業的工作（zuò）人員進（jìn）行處（chù）理，保證安（ān）全性。
1.滾揉機加料：開啟真空泵，在達到一定的負（fù）壓的時候（hòu），將吸料管（guǎn）連接上吸（xī）料（liào）。
2.使用真空泵抽真空並保持真空度（dù）。
3.控製好運行時間，滾揉機有專門的時（shí）間設置按鈕，可以根據不同的需要來進行設置。使其發揮出最大的效（xiào）率。時間（jiān）從秒-小（xiǎo）時不同設置。
4.我們可以桶控製麵板（bǎn）上的滾動時間來進（jìn）行設置滾（gǔn）揉時間，滾揉機生產時會有一定的間（jiān）歇，可以（yǐ）根據不（bú）同需要來自定義設置。方（fāng）便簡單。間歇時間和工作時間（jiān）為分別設置，擁有獨立（lì）的時間控製按鈕（niǔ）。
5.將控製版麵上的旋鈕扳到“運行”，真空泵和充氣旋鈕扳到“開（kāi）”，機器開始按設定方式運（yùn）行。
6.工作結束後要停（tíng）止滾揉機的工（gōng）作，旋轉控製麵板的旋鈕到停的位置就可以，若是設置（zhì）好了工作時間，在工作時間到後，機器就會自動停止（zhǐ）運行。
7.工（gōng）作（zuò）的尾部工（gōng）作（zuò）就是出（chū）料清洗，等到滾筒內外的壓力平衡後，古代滾筒將料放出，將料放出後，將設備進行清洗，使用（yòng）專業（yè）的清洗劑配水進行清（qīng）洗（xǐ）。最後再用清水清洗.