滾揉（róu）機在食品加工中發揮著重要的作用.滾揉（róu）機的應用在食品（pǐn）加工製造行業（yè）有（yǒu）突出的效果,能夠很大限度的提高的生產效率.選購合適的滾揉機是食品加工企業提高效率的（de）基礎,滾揉機由多部分組成,我廠生產的滾揉機全部采用優質的不鏽鋼製作而（ér）成,生產過程不會產生金屬秀汙染,而且耐腐蝕（shí）.滾（gǔn）揉機有比（bǐ）較好的操作係統,內料在滾筒內翻動的（de）時候,滾筒中的肉均勻的吸收醃漬,提高了肉的連接（jiē）力和（hé）肉質的彈性.我（wǒ）廠生（shēng）產的滾揉機具有肺呼吸功能.采（cǎi）用了比較先（xiān）進的製造技（jì）術和（hé）材（cái）料.具有變頻（pín）、自動化（huà）、轉速可調（diào）的有點。桶內采用真空設置，肉料在真空設備（bèi）中反轉按摩。漿葉為V型結構。
一、真空滾揉機如何裝料：
蓋上筒蓋，把吸料軟管旋入吸料接頭。然後按下吸料按鈕開始（shǐ）吸料。吸料完畢（bì），按下吸料停止按鈕（niǔ），旋（xuán）下吸料接頭，換上悶蓋，即完成（chéng）了裝料工序。
二、真空滾揉機如何運轉：
根據產品工藝，在人機界麵上設置工藝參數，每（měi）個產品的工藝參數包（bāo）括有總滾揉時間、正（zhèng）轉（zhuǎn）時間、反轉時間、暫（zàn）停時間、滾揉方式（shì）、滾揉速（sù）度、第一次加輔料時間、第二次加輔（fǔ）料時間、滾揉結束靜置時間共九種。本機有(0~29) 共30種程序（即30種產品的工藝參數）可以記憶。