滾揉機（jī）在食（shí）品加工中（zhōng）發揮著重要的作用.滾揉機的應用在食品加工製造行業有突出的效果,能夠很大限（xiàn）度的提高的生產效率.選購合適的滾揉機是食品加工企業提高（gāo）效率的基礎,滾揉機由多部分組成,我廠生產的滾揉機全部采用（yòng）優質（zhì）的（de）不鏽（xiù）鋼製作而成,生產過程不會產生金屬秀汙（wū）染,而且耐腐蝕.滾揉機有比較好的操作係統,內料在滾筒內翻動的時候,滾筒中的肉均勻的（de）吸收醃漬,提高了肉的連接力和肉（ròu）質的彈性.我廠生產的滾揉（róu）機具有（yǒu）肺呼（hū）吸功能.采用了比較（jiào）先（xiān）進的製（zhì）造技術和材料（liào）.具有變頻、自動化（huà）、轉速可調的（de）有點。桶內采用真空設置，肉料在真空設（shè）備（bèi）中反轉按摩。漿葉為V型結構。
一、真空滾揉機如何裝料：
蓋上筒蓋，把（bǎ）吸料軟管旋入吸料接頭。然後按下（xià）吸料按鈕開始吸料。吸料完（wán）畢，按下吸料停止按鈕，旋下吸料接頭，換上（shàng）悶蓋，即完成了裝料工序。
二、真空滾揉機如何運轉：
根據產品（pǐn）工藝，在人機界麵上設置工（gōng）藝參數，每個產品的工藝參（cān）數包括有總滾揉時間、正轉時間、反轉（zhuǎn）時間、暫停時間、滾揉方式、滾揉速度、第一次加輔料時間、第二次加輔料時間、滾揉結束靜置時間共九種。本（běn）機有(0~29) 共30種程（chéng）序（即30種產品（pǐn）的工藝參數）可以記憶。