真空滾揉機對真空度有要求（qiú）
2015-04-21
真空滾揉機利用的物理衝（chōng）擊（jī）原理，使得肉質在滾筒中進行上下（xià）的翻動，相互的進行撞擊和摔打而且還達（dá）到了按摩以（yǐ）及醃漬的作用。真空（kōng）滾揉機可以（yǐ）使得肉質均勻的吸收配製的醃漬，以提（tí）高肉的結著力以（yǐ）及產品的彈性;可以增強肉質的保水性，增加出品率;改善了產品內部的結（jié）構達（dá）到了節能高效的作用。下麵（miàn）介紹的是滾揉機對於真空（kōng）度的要求：
一般真空滾揉機的真空度為零點零四到零點零八兆帕斯（sī）卡，而實（shí）際上是要看具體的包裝什麽而定的，真空包裝是將物品裝入氣密性（xìng）容器之後，在容器（qì）封口之前將空氣進行（háng）抽（chōu）空，使（shǐ）得密封之（zhī）後的容器基本沒有空氣的一種新型的（de）包裝技術。真空滾揉機的包裝按照排（pái）氣的方法不同，分為加熱排氣還有抽氣密封兩種。加熱排氣是通（tōng）過對於裝填了（le）食品（pǐn）包裝的容器進行加熱，通過對（duì）於空氣（qì）的熱膨脹還有（yǒu）食品中水（shuǐ）分的蒸（zhēng）發將包裝容器之中的空氣進行排（pái）出（chū），再經過密封和冷卻之（zhī）後，使得包裝容器內形成一定的真空度。
一般真空滾揉機的真空度為零點零四到零點零八兆帕斯（sī）卡，而實（shí）際上是要看具體的包裝什麽而定的，真空包裝是將物品裝入氣密性（xìng）容器之後，在容器（qì）封口之前將空氣進行（háng）抽（chōu）空，使（shǐ）得密封之（zhī）後的容器基本沒有空氣的一種新型的（de）包裝技術。真空滾揉機的包裝按照排（pái）氣的方法不同，分為加熱排氣還有抽氣密封兩種。加熱排氣是通（tōng）過對於裝填了（le）食品（pǐn）包裝的容器進行加熱，通過對（duì）於空氣（qì）的熱膨脹還有（yǒu）食品中水（shuǐ）分的蒸（zhēng）發將包裝容器之中的空氣進行排（pái）出（chū），再經過密封和冷卻之（zhī）後，使得包裝容器內形成一定的真空度。
上一（yī）篇（piān）：真空滾揉（róu）機對真空度有要求
下一篇：真空滾揉機對真空度有要求
