新聞公告
斬拌機的合理設(shè)計
2015-05-11
斬拌機采用變頻技術,刀速調(diào)整範圍大,具有高效節能的功能,刀速、鍋速、斬(zhǎn)刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和刀的硬度設計最為(wéi)合理。
斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到最佳的組(zǔ)合,使斬切產品細度好、升溫(wēn)小、斬拌時間短,特(tè)別是由於乳(rǔ)化處理,使腸類產品的細密度與彈性大大增強,最大程度的提高了肉製品乳化效果、彈性及細膩度。
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