行業(yè)新聞
斬拌機可適應不同(tóng)客戶的需求
2017-09-08
       斬拌機 利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉塊,碎肉,脂肪等主要原料精細的斬切成肉(ròu)餡或肉泥,同時將其它原料如水,冰片,輔料一起攪拌均勻。斬拌機的刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙達到最合理的組(zǔ)合,從而減少物料發熱量,細度(dù)好,最大程度的提高了肉製品的乳(rǔ)化效果,保持了餡料的天然色澤、彈性、出品率(lǜ)和產品的(de)保質期。斬拌機型號齊全,操作方便,可(kě)適應不同客戶的需求。
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