真空滾揉機在進（jìn）行工作的時候，在真空的條件下對肉（ròu）類進行操作，能夠快速的使（shǐ）肉類中的脂肪等進行轉化，然後和（hé）物料，佐（zuǒ）料，等全部（bù）揉進肉中，使肉免（miǎn）得更加美味，這樣做出來的視頻（pín），肉類基本上不用嚼就已經酥了，滿口留香（xiāng），讓人（rén）們回味無（wú）窮。
真（zhēn）空滾揉機是在（zài）真空和麵機之後出現的又一種與食品有關（guān）聯的機器，因為真空滾揉機是一種對肉（ròu）製品進行加工的（de）機器，在對肉製品的加工的時候（hòu），真空滾揉機能夠在真（zhēn）空的條件下降肉中的油（yóu）脂，等全部擠出來，得到的就是健康的食品，而且吃多了也不會對身體造成（chéng）任何的損傷嗎，因此真（zhēn）空滾揉機的出現（xiàn）是（shì）改進人們飲（yǐn）食質量的一個良方。
真（zhēn）空滾揉機的出現代替了（le）人們以往手工對肉進行加工的曆（lì）史，人們在（zài）也不需要汗流浹背（bèi）的對肉進行切剁了因為人們在進行切剁的時候外界的雜物等很容易就對肉進行無損，這樣的話就會對肉在成一定的傷害，因此我們使用真空滾揉機進行操作，在工作（zuò）的時候是真空的狀態下進行的，這樣就不（bú）會有雜物的汙（wū）染，也不會（huì）有其他雜（zá）誌的無損，能夠白哦鄭肉類的（de）衛生。
真（zhēn）空滾（gǔn）揉機的出現，人們再也不用（yòng）擔心（xīn）肉質（zhì）在生產的（de）過程中會受到任何的影響了，更有甚者，可以直接購買一些餐飲行業的機器進行加工，使以後的生活更加美好健康。
真空滾（gǔn）揉機（jī）是在真（zhēn）空狀態下，將肉塊通過傾斜式滾揉（按摩）的循環運動，起到肉質嫩化、充分吸收（shōu）鹽（yán）水、使蛋白質溶解的作用。特別是1500L和3000L真空（kōng）滾揉（róu）機，配（pèi）有（yǒu）真空呼吸（xī）循環（huán）係統及真空吸料裝置，使滾揉效果（guǒ）更趨完美，操（cāo）作更（gèng）為方便。真空滾（gǔn）揉機考（kǎo）慮（lǜ）了裝料、工作、卸料的需要（yào）和方（fāng）便，設置了必要的狀態功能。根據用戶要求，可提供常規電器元（yuán）件（jiàn）和PLC控製係統。該機設計合理、功能齊（qí）全、操作方便，是肉（ròu）製品加工的重（chóng）要設備。根據滾揉原料肉及產品（pǐn）出品率的不同，滾（gǔn）揉機設有高速和低速兩種傳動速度，小型滾揉機還采用（yòng）機械無（wú）級調速，滾揉桶也有不同（tóng）的槳葉結構。 諸城市新得利食品機械責任是生產（chǎn）研製肉製品加工機械的專業廠家,公司（sī）技術（shù）力量雄厚,設備配套齊全,擁有一批專業工程技師和訓練有素的技術工人,具有專業的設計開發.製造（zào）能力,隨（suí）著公（gōng）司業務的蓬勃發（fā）展,為（wéi）使公司產品品質再上一個新台（tái）階,公司積極開（kāi）展同國外技術的交（jiāo）流,並（bìng）在原有基（jī）礎（chǔ）上加大產品開發力度,有效的提高產（chǎn）品的自動化程度及品質。
我們生產的產品具有性能優越,質量可靠,操作方便,價格合理,是肉類灌腸,火腿加（jiā）工,中西式肉製品速（sù）凍食品,罐頭製品及水產品加（jiā）工企業（yè）的（de）首選產品.被中國輕工產品質量保障（zhàng）中（zhōng）心確認（rèn）為質量.信譽雙保（bǎo）障示範單位。