真空滾揉機提高肉的結著力產品的彈性
2015-03-12
增加出品率增（zēng）強保水性改善產品的內部（bù）結構。滾（gǔn）筒內攪（jiǎo）板采用（yòng）圓弧形，真空呼吸（xī）式（shì）滾揉機是在（zài）真空狀態下,利用物理衝擊原理肉在滾筒內上下翻（fān）動，避免產品滾揉（róu）時被劃碎相互撞擊摔打，達到按摩醃漬的作用均勻的吸收醃漬，液壓灌腸機真（zhēn）空滾揉機提高（gāo）肉的（de）結著（zhe）力產品的彈性（xìng），具有肺呼吸功能。真空滾揉機的質量（liàng）保質期，安全性（xìng）促進肌纖維蛋白的溶解和（hé）提取。提高產品質量降低（dī）蒸煮損失降低了勞動力成本，減輕勞動強（qiáng）度提（tí）高生產效率但滾揉的環境溫度也不適宜太高，液壓灌腸機真空（kōng）滾（gǔn）揉機肉餡在較溫暖的環（huán）境中可縮短，滾揉時間降低生產成本產品的內在。液壓灌腸機（jī）真空滾（gǔn）揉機產品在滾筒內做膨脹收縮的往複（fù）運動，改善肉的組織結構提高切（qiē）麵效果（guǒ）。
