滾揉（róu）機在食品加（jiā）工中發揮著重（chóng）要的作用.滾揉機的（de）應用在食品加工製造行業有突出的效果,能（néng）夠很大限度的提高的（de）生產效率（lǜ）.選購合適的滾（gǔn）揉機是食（shí）品加工企業提高（gāo）效率的基礎,滾揉機由多部（bù）分組成,我廠生產的滾（gǔn）揉機全部（bù）采用優質（zhì）的不鏽鋼製作而成,生產過程不會產生金屬（shǔ）秀汙染,而且耐（nài）腐蝕.滾揉機有比（bǐ）較好的操作係統,內（nèi）料在滾筒（tǒng）內翻動的時候,滾筒中的肉均勻的吸收醃漬（zì）,提高了肉的連接力和肉質的彈性.我（wǒ）廠生產的滾揉機具（jù）有肺呼吸功（gōng）能.采（cǎi）用了比較先進的製造技（jì）術和材料.具有變頻、自動化、轉速可調的有點（diǎn）。桶內采（cǎi）用真空設置，肉料在真空設備中（zhōng）反轉按摩。漿葉為V型結構。
一、真（zhēn）空滾揉機如（rú）何（hé）裝料：
蓋上筒蓋，把吸料軟管旋入吸料接頭。然後按下吸料按鈕開（kāi）始吸料。吸料完畢，按下吸料停止按鈕（niǔ），旋下吸料接頭，換上悶（mèn）蓋，即完成了裝料工序。
二、真（zhēn）空滾揉機如何運轉：
根據產品工藝，在（zài）人機界麵上設置工藝參數，每個產（chǎn）品的工藝參數包括有總滾揉時（shí）間、正轉時間、反轉時間、暫停時間、滾揉方式、滾揉速度、第一次加輔料時間、第二次加輔料時間、滾揉結束靜置時間共九種（zhǒng）。本機有(0~29) 共30種程序（即30種產品的工藝參數）可（kě）以記憶。